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2009年08月03日

弟が燻製に挑戦!

実家の庭に、弟が、バーベキュー釜を作りましたわーい(嬉しい顔)

コツコツとレンガを積み上げたそうですたらーっ(汗)

今回は、バーベキューの前に、燻製を作る・・とのこと。

初燻製で、いきなり“ベーコン”に挑戦(チャレンジャーだながく〜(落胆した顔)

燻製前.JPG

下準備に、一週間かかったというベーコンと、チーズやかまぼこも

燻製しました。

待つこと、5時間ふらふら

やっと出来ました〜るんるん

燻製後.JPG

時間がかかりすぎて、弟は、落ち込み気味たらーっ(汗)

釜が大きくて、煙も熱も足りないかも・・・

でも、美味しそうに仕上がりましたぴかぴか(新しい)

ベーコン持って.JPG

初燻製で、いきなりベーコンだもの・・

まだまだ、修行が必要ですが・・・

ビールに良くあう、ちょっと辛めのベーコンが出来ましたぴかぴか(新しい)



posted by 高橋ゆかり at 13:18| Comment(2) | 燻製 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
やった!!
もしかして、コメント第1号!?
違ってたらゴメン(笑)

ともあれ──
ブログ開設、おめでとぉ━━!!
(*^-^)//″パチパチッ

(*゚▽゚)ノ★+☆【祝】☆+★ヾ(゚▽゚*)


“キャンプ”は、私にとっては別世界。
でも、ゆかりの日記を読んでると、なかなかに奥深くて、ちょっとだけ、そぉ、ちょっとだけ(←重要)、興味をそそられますな。

このブログを通して、多くの人にその楽しみを伝えられたり、たくさんの共感を得られるといいね!!

ちょくちょく遊びに来ます。
家族みんなの近況も分かるしね。

(※1回目のコメントなので、至極真っ当、かつ穏当なコメントにしてみました/笑)
Posted by ★L★ at 2009年08月17日 00:41
至極真っ当なコメントありがとうございます(笑)

いつか一緒に行ける日を、夢見て・・(ムリ?)
Posted by ゆかり at 2009年08月25日 15:06
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